Välkommen hit till 56kilo!
Jag heter Åse, är 41 år och arbetar som kostrådgivare och matkreatör och är även författare till boken Viktminskning med LCHF – så lyckas du, utgiven december 2012. Nya boken Lev gott med LCHF och periodisk fasta kom ut i december 2013. Jag har varit stående medarbetare i tidningen Mat & Hälsa.

Jag bor i Helsingborg med maken Daniel och de fem barnen Nicholas & Michelle 17, Noel 10, Juni 8 och Alice 6.

Maken infälld =)

Jag njuter av livet, älskar det som ger guldkant på vardagen och delar med mig av allt det. Bloggen handlar främst om kost, hälsa, mode, inredning, nöje och familjen.
Bloggen har blvit en populär receptbank för alla de som liksom jag mår bra av att utesluta/skära ner på stärkelse och socker, men även för dem som bara vill inspireras eller som vill äta gott.

Mat att njuta av

Här skapas maten ni ser på bloggen

56kilo har funnits sedan 2003 och var från början en viktminskningsdagbok men har under årens lopp ändrat fokus och är idag en personlig blogg med fokus på lågkolhydratkost, en inspirations- och feelgoodblogg.

Jag har vägt allt från 53 till 82 kilo och jojobantat större delen av mitt vuxna liv men med lågkolhydratkosten som grund är jag numera viktstabil och fri från mina ätstörningar. 56 kilo var min målvikt som ständig bantare. Idag symboliserar namnet 56kilo hälsa och må bra för mig och min kropp, fri från vikthets. (Jag är 1,63). I dag kan jag inte bry mig mindre om vad jag väger, viktigast är att må bra. Därför har namnet på min blogg (och mitt företag) fått hänga kvar. Jag förespråkar att alla hittar sin egen väg till att må sitt allra bästa jag, vi är alla unika ♥

Smal Viktväktare (ca 54 kilo)

Ca 81 kilo. 2006 och 2008, sista bilden är innan min kostomläggning till lågkolhydratkost

Jag älskar färg & form (utbildad grafiker), allt som är vackert och det är allt från inredning till kläder och smycken och givetvis god mat & dryck.
Livet ska njutas och upplevas till fullo!

Foto: Mikaeal Eriksson för Pagina/Optimal förlag

Ni når mig på:

Mail: ase (at) 56kilo.se
Facebook: http://www.facebook.com/56kilo
Instagram: http://instagram.com/56kilo
Bloggen: http://56kilo.se